Kembung bakar padang ala2 - Bunda keder ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar.
Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Kamu bisa memasak Kembung bakar padang ala2 menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kembung bakar padang ala2
- Siapkan 3 ekor ikang kembung segar. Bersihkan.
- Siapkan 1 ons cabe merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm jahe,1 sm kunyit bubuk,1sm.ketumbar bubuk.
Cara membuat Kembung bakar padang ala2
- Beri garam dan jeruk nipis pada ikan. Diamkan lebkur 15 menit.
- Hakuskan semua bumbu. (Saya blender).
- Tumis bumbu halus,kunyit dan ketumbar dengan sdkt minyak sampai harum, tambahkan garam.royco dan sdkt gula pasir,tambah kan sdkt air,koreksi rasa, kmudian masukan ikan.
- Masak ikan hingga setengah matang (dbalik ya..biar bumbu meresap rata) kemudian panggang ikan hingga matang. Saya panggang diteflon....
- Sajikan bersama sambal padang dan lalapan..
Kembung bakar padang ala2 - Gampang sekali kan membuat Kembung bakar padang ala2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
